八月的凉山，火焰点燃激情，炭火映照笑颜。2025第三届大凉山烧烤美食季暨“金火把”年度烧烤大赛在西昌火把广场热烈开幕，烧烤香气弥漫夜空，变成盛夏里最热烈的节庆。当做本次大赛的关键参与方，金宫川派味业携旗下明星产品——金宫鸡精与金宫香辣蘸料精彩亮相，以匠心调味为常规烧烤注入鲜香新韵。

本届赛事汇聚凉山州28支优秀代表队伍，既是技艺的较量，更是饮食文化的集中展现。在公共调味区，金宫调味品变成选手和观众热议的“明星调料”，以鲜香与麻辣为烧烤赋味添彩，变成提升口感、释放香气的关键助力。

其中，金宫特级鸡精因其独特的提鲜长处备受青睐。该产品甄选优质鸡肉、香葱等原料，经现代工艺萃取，还原鸡汤的本真鲜香。一小匙即可赋予食材层次充足的鲜美。不论是炭火直烤的罗非鱼，依然火盆滋滋作响的牛肉串，都因金宫鸡精的加入而更显肉香饱满。多位参赛选手表示：“加了金宫鸡精，肉味更突出，烧烤香气更有回味。”

与之相得益彰的，金宫香辣蘸料同样惊艳赛场。以辣椒、芝麻、花生等多种原料精心调制，在常规四川干碟的基本上革新升级，口感麻辣鲜香、层次分明。不论是蘸食牛羊肉串，依然搭配涮肉、卤菜，甚至调制成油碟、蘸水，都能让人真切感遭受川派调味的独特魅力。大量观众边品尝边赞叹：“有了这款蘸料，烧烤味道更地道、更过瘾。”

金宫川派味业此次亮相，不但展现了公司在调味领域的实力，更主动融入文旅产业进展大潮。凉山火把节当做民族文化与文旅花费的关键窗口，正探索“文旅+美食+产业”的融合路径。金宫经过与地方特色烧烤的深度结合，不但为赛事增添风味亮点，也为促进烧烤产业的标准化与品牌化贡献力量。

烧烤，是最能体现食材本味与调味功力的餐饮形式。金宫川派味业相干负责人对媒体工笔者表示，期望借助“金火把”这一全国性系统，把金宫鸡精和香辣蘸料的长处展示给更多餐饮人和花费者。将来，金宫将持久坚守匠心品质，业务餐饮产业，助力地方特色美食产业高质量进展。

从火把节的热闹场景，到赛事的激烈比拼，再到金宫调味品与烧烤的完美结合，这场盛会不但是一场味蕾盛宴，更是文旅融合与产业振兴的生动实践。金宫川派味业以调味点燃鲜香之火，也让“凉山烧烤”的独特魅力越发深刻人心。（图文/范琦）

(责任编辑：健康)

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